.LA
CANELA §
Vitaminas: Entre las propiedades nutritivas de la canela encontramos
que se trata de un alimento especialmente rico en vitamina C y vitamina K, con
cierta presencia de la vitamina A. Sin embargo, en otro tipo de vitaminas como la B , la E o la D es un alimento cuya cantidad
es tan baja que hasta podría considerarse nula su presencia.
§
Minerales: Es un alimento
especialmente rico en potasio y calcio. Ya en menos cantidades están presentes
el sodio, magnesio o el fósforo. Las cantidades de estos minerales son muy
buenas para nosotros tal y como ya señalaremos al hablar de los beneficios de
la canela.
§
Carbohidratos: Su sabor dulce viene
sin duda de la presencia de azúcar que contiene. Sin embargo, en los hidratos
de carbono lo que más destaca es la presencia del almidón.
Pasemos pues, a ver que beneficios de la canela podemos
obtener:
1.
Perfecta para los huesos: Entre las propiedades
nutritivas de la canela encontramos que es altamente rica en calcio y fósforo,
lo que la convierte en una fuente de energía perfecta para nuestros huesos que
se fortalecerán y podrán regenerarse con mayor facilidad. Esta combinación
nutricional de calcio y fósforo es bastante común y la podemos encontrar en
todo tipo de alimentos, desde la leche fermentada, la cual se hace con leche de
vaca, hasta frutas exóticas como el maracuyá.
2.
Regula la presión arterial: Al ser un alimento
tan rico en potasio y sodio, es un aliado indispensable para quienes sufren de
hipertensión, pues ayuda a reducirla.
3.
Evita la anemia: La anemia no solo
aparece por tener falta de sangre en el organismo, sino también por la falta de
hierro en la misma. Gracias a su contenido en hierro, ayuda a evitarla y, en el
caso de padecerla, a combatirla. Si los remedios caseros para la anemia no
te funcionan, es posible que la anemia no sea debida a una falta de vitamina B,
si no por unos niveles de hierro bajos. Para entender mejor esta enfermedad,
visita nuestra entrada sobre los síntomas de la anemia.
4.
Controla el peso: Es un alimento que
ayuda a absorber mejor las grasas de los alimentos, impidiendo que el peso suba
de forma tan descontroladas.
5.
Nuestro corazón funcionará mejor: Un gran beneficio de
la canela es el alto contenido en potasio, el cual se ocupa de que la actividad
eléctrica del organismo sea óptima.
6.
Preferible para quienes hacen ejercicio: Durante la práctica
de algún deporte, gastamos bastante hierro, por lo que es recomendable tomar
algún alimento con canela para recuperar lo que hemos perdido.
7.
Favorece la circulación de la sangre: Al contener vitamina
K, ayuda a que se formen nuevos glóbulos rojos y la sangre fluya mejor. Si
somos propensos a episodios de presión alta u otros problemas con nuestra presión
arterial, es recomendable tomar canela, y seguir nuestros otros consejos y
remedios caseros para la presión alta. Hay muchos otros alimentos ricos en
vitamina K y otros elementos que te pueden ayudar a combatir estos y otros
tantos problemas de salud: la chicoria, la leche de soja, el tomate. Recuerda
que estos sirven como medidas preventivas, si tienes un problema persistente,
tienes que acudir al médico.
8.
Regenera las células dañadas: Por su alto contenido
en vitamina C, cuida muy bien de las células de nuestro organismo,
regenerándolas muy fácilmente si resultan dañadas por cualquier causa.
9.
Ralentiza el proceso de envejecimiento: La combinación de la
vitamina A y C permite que las células de nuestro organismo envejezcan con más
lentitud, lo que podría decirse que es un gran beneficio de la canela.
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